Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу – единственно верная стратегия пищевого поведения. Однако многие из нас руководствуются совсем другим алгоритмом: утром – не хочется, днем – некогда, а вечером – от души и за целый день! Существует даже «научная» концепция, согласно которой организм ночью отдыхает, и потому завтрак он еще не заработал, а вечером наедаться полезно, чтобы снимать дневной стресс и хорошо засыпать. Эти представления глубоко ошибочны, и для многих, особенно пожилых людей со списком хронических болезней, просто опасны.
Вечерняя пищевая нагрузка оказывает на организм разрушительное действие и неизбежно приводит со временем к депрессии, ожирению, дисбактериозу, запорам, атеросклерозу, диабету, остеопорозу, опухолям, остеохондрозу, аллергиям, аутоиммунным расстройствам. Опыт питания различных народов показывает, что поздний ужин опасен, а ранний завтрак полезен для здоровья. У англичан есть своя поговорка на этот счет, они говорят: «Завтракай, как король, обедай, как лорд и ужинай, как бедняк».
Польза завтрака
Противники завтраков оправдывают свою позицию тем, что утром есть не хочется. Конечно, не хочется, если с вечера наедаться! Если же полноценно позавтракать, потом в течение дня поесть понемногу 3-4 раза, тогда вечером программа неконтролируемого обжорства просто не запустится, и последняя трапеза сможет состояться не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Так что плотный завтрак уберегает нас от позднего ужина.
Вот как об этом пишет врач-диетолог Зиновий Белкин: «Чем дольше человек придерживается такого режима, тем легче он переносится. Организм при этом переключается на мобилизацию жировых запасов вечером и ночью, прежде всего благодаря стимуляции выработки гормона роста, что является основой здоровья и молодости организма. Известно, что аппетит приходит во время еды, а аппетит к завтраку и аппетит к жизни – во время ночного голода».
Люди, отказывающиеся от позднего ужина в пользу полноценного завтрака, через некоторое время с удивлением отмечают не только значительное улучшение самочувствия, нормализацию сна, повышение стрессоустойчивости, но и уменьшение потребности в пище и похудение. Полноценный завтрак заставляет организм проснуться и заряжает энергией. Но самое главное, полезная привычка есть по утрам (и есть правильно!) защищает здоровье и продлевает жизнь. Многие современные исследования подтверждают правильность этой концепции.
Люди, имеющие привычку завтракать, гораздо реже страдают избыточным весом, чем те, кто привык обходиться без утреннего приема пищи. Об этом заявили ученые, собравшиеся на Первом международном конгрессе «Иммунитет и болезни» в Москве в 2005-ом году. Отказ от завтрака для склонных к полноте людей может обернуться четырехкратным увеличением риска ожирения. Завтрак, обогащенный клетчаткой, снижает риск возникновения болезней сердца, инсульта, диабета, полипов кишечника, рака толстой кишки.
Вечерняя пищевая нагрузка оказывает на организм разрушительное действие и неизбежно приводит со временем к депрессии, ожирению, дисбактериозу, запорам, атеросклерозу, диабету, остеопорозу, опухолям, остеохондрозу, аллергиям, аутоиммунным расстройствам. Опыт питания различных народов показывает, что поздний ужин опасен, а ранний завтрак полезен для здоровья. У англичан есть своя поговорка на этот счет, они говорят: «Завтракай, как король, обедай, как лорд и ужинай, как бедняк».
Польза завтрака
Противники завтраков оправдывают свою позицию тем, что утром есть не хочется. Конечно, не хочется, если с вечера наедаться! Если же полноценно позавтракать, потом в течение дня поесть понемногу 3-4 раза, тогда вечером программа неконтролируемого обжорства просто не запустится, и последняя трапеза сможет состояться не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Так что плотный завтрак уберегает нас от позднего ужина.
Вот как об этом пишет врач-диетолог Зиновий Белкин: «Чем дольше человек придерживается такого режима, тем легче он переносится. Организм при этом переключается на мобилизацию жировых запасов вечером и ночью, прежде всего благодаря стимуляции выработки гормона роста, что является основой здоровья и молодости организма. Известно, что аппетит приходит во время еды, а аппетит к завтраку и аппетит к жизни – во время ночного голода».
Люди, отказывающиеся от позднего ужина в пользу полноценного завтрака, через некоторое время с удивлением отмечают не только значительное улучшение самочувствия, нормализацию сна, повышение стрессоустойчивости, но и уменьшение потребности в пище и похудение. Полноценный завтрак заставляет организм проснуться и заряжает энергией. Но самое главное, полезная привычка есть по утрам (и есть правильно!) защищает здоровье и продлевает жизнь. Многие современные исследования подтверждают правильность этой концепции.
Люди, имеющие привычку завтракать, гораздо реже страдают избыточным весом, чем те, кто привык обходиться без утреннего приема пищи. Об этом заявили ученые, собравшиеся на Первом международном конгрессе «Иммунитет и болезни» в Москве в 2005-ом году. Отказ от завтрака для склонных к полноте людей может обернуться четырехкратным увеличением риска ожирения. Завтрак, обогащенный клетчаткой, снижает риск возникновения болезней сердца, инсульта, диабета, полипов кишечника, рака толстой кишки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий